Artischocken mit Vinaigrette
>60 MIN
Hobby-Koch
Gefüllte Gurke mit Reis
Zubereitung
- Für die gefüllte Gurke die rohe Gurke aushöhlen und schälen.
- Für die Fülle Faschiertes, gekochten Reis, Salz und Pfeffer miteinander vermengen. Die Gurke damit füllen.
- Die gefüllte Gurke in der Bratpfanne mit etwas Fett anbraten. Mit Suppe oder Wasser aufgießen und dünsten lassen.
- Die gefüllte Gurke mit Joghurtsauce servieren.
Tipp
Die gefüllte Gurke kann auch im Ofen zusätzlich noch mit Parmesan überbacken werden.
