Kabeljau mit Zucchini-Karottengemüse

Zutaten

Portionen: 2

  • 2 Stk. Kabeljau (Schwanzstück)
  • 1 g Karotte
  • 1 Stk. Zucchini (kleine)
  • 1 Stk. Kräuterwürfel (Petersilie - Knoblauch)
  • Fischgewürzmischung
  • Olivenöl (zum Anbraten)
  • Salz
  • Pfeffer (frisch gemahlener )
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Zubereitung

  1. Für Kabeljau mit Zucchini-Karottengemüse den Kabeljau entgräten, mit Fischgewürzmischung würzen und in etwas Olivenöl beidseitig knusprig braten.
  2. Karotte und Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. In etwas Wasser weichdünsten, Kräuterwürfel zufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf Teller anrichten und servieren.

Tipp

Zu Kabeljau mit Zucchini-Karottengemüse passen zum Beispiel Erdäpfel.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare2

Kabeljau mit Zucchini-Karottengemüse

  1. ente
    ente kommentierte am 16.12.2014 um 09:27 Uhr

    ich finde es einfach aber auch ziemlich lecker!

    Antworten
  2. graue Katze
    graue Katze kommentierte am 30.10.2014 um 08:13 Uhr

    Sehr lecker!

    Antworten
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