Crostini mit Minze-Chili-Tomaten
5–15 MIN
Eier-Koch
Gefüllte Baguette-Schiffchen
Zutaten
Zubereitung
- Für die Baguette-Schiffchen in die kleinen Baguettes mit einem scharfen Messer eine ovale Öffnung schneiden, so dass der Boden erhalten, jedoch genug Platz für die Eierfülle bleibt. Am besten die Brotkrümel mit einem Löffel auskratzen.
- Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Kräuter waschen und klein schneiden. Die Würstel in kleine Stücke schneiden. Die Eier mit einer Gabel verquirlen und mit dem Schlagobers vermengen. Nun alle Zutaten in die Eiercreme einmengen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Nach Belieben mit einem Schuss Tabascosauce schärfen.
- Die Fülle auf die Baguettes gleichmäßig verteilen und die kleinen Schiffchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Die Baguette-Schiffchen im Backrohr für ca. 25-30 Minuten backen, bis die Masse gestockt ist und die Baguettes knusprig sind.
Tipp
Die Baguette-Schiffchen sind ein idealer Snack für einen gemütlichen Fernsehabend und können nach Lust und Laune auch für Vegetarier variiert werden. Verwenden Sie dazu anstatt der Würstchen einfach getrocknete Tomaten.
klingt lecker
hmmmmmm
Würde ich sofort essen!
Super
mmh
yummie
lecker
lecker
lecker
Mmmm!
lecker
super gut
ja gute Idee sie noch mit Käse zu bestreuen - werd ich bei der nächsten Tupperparty f.meine Gäste machen
Unbedingt mit käse
schmatz
Hab es mit Salami gemacht war sehr lecker
Da kriegt man sofort Hunger!
Hi, habe die gestern Abend gemacht - so etwas bringt auch ein Anfänger zusammen. Habe die Kühlschrankreste verwertet, also Wurst, Käse, Gurkerl, Pfefferoni, Sauerrahm, Gewürze und das ganze in Ciabatta Nizza, da ich nichts anderes mehr bekommen habe. Dann rd. 15 Min. im Rohr. Und die waren schneller weg als gemacht! Danke für den super Tipp!
auch gut für Resteverwendung
sehr lecker
habe ich heute ausprobiert, mit Schübling, ist sehr gut geworden
Gefällt mir sehr gut!
kam bei der letzten party super an. statt den bratwürsten allerdings ein paar davon mit schinken, ein paar mit salami gemacht. sehr tolle idee, schnell zubereitet (im herd brauchens ja eh keine unterstützung mehr)!
gibt's heute
schnell gemacht
Sehr lecker, auch als "großes" Schiff. Mit Lauchzwiebeln verfeinert.
Sehr lecker, auch als großes "Schiff"Mit Lauchzwiebel verfeinert
schaut sehr appetitlich aus, für Partys guter Snack, kann man ja belegen wie man will
wirklich richtig toll!!
klingen ja wirklich toll! muss ich unbedingt probieren