Sauerkraut
>60 MIN
Hobby-Koch
Gedünstetes Weißkraut
Zubereitung
- Für gedünstetes Weißkraut die Zwiebel klein schneiden und in Öl anrösten. Wenn der Zwiebel glasig wird, den Zucker zugeben und leicht bräunen.
- Gehobeltes Weißkraut, Gewürze und Essig dazugeben und mit etwas Wasser aufgießen. So lange dünsten bis das Kraut fertig ist. Anschließend noch mit dem Mehl stauben, verrühren und aufkochen lassen.
Tipp
Wer möchte kann das Weißkraut eventuell noch mit etwas Suppenwürfel verfeinern.
wird probiert
gut