Spaghetti Carbonara
30–60 MIN
Eier-Koch
Gedünstete Putenkeulen
Zubereitung
- Für die gedünsteten Putenkeulen die gewaschenen Putenkeulen mit Salz, Pfeffer und Majoran einreiben.
- In einer Pfanne mit Öl im vorgeheizten Ofen von allen Seiten braun anbraten.
- Die Rindssuppe dazugeben. Bei mittlerer Hitze mit Cayennpfeffer würzen und mit Kartoffelmehl und Wein binden.
- Die Putenkeulen mit gebratenen Speckscheiben belegen und mit der Sauce, feinem Gemüse und Kartoffelknödel servieren.
Tipp
Statt Putenkeulen kann man auch anderes Fleisch für dieses Rezept verwenden.
