
Pikante Wolkeneier
Eier-Koch
4 Sterne
Wer möchte, kann die Eier vor dem Backen auch mit etwas geriebenem Käse bestreuen.
Um die Eiermischung zu verfeinern, können zum Beispiel Champignons (aus der Dose oder vorher in etwas Öl angebraten) oder Speckwürfel dazugemischt werden.
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Tolle Frühstücksidee! Hab Champignons dazugegeben, ca. ein halbes Glas, das war perfekt.
... der Saison entsprechend habe ich auch noch grüne Spargelspitzen in die Eiermasse gegeben. Es hat köstlich geschmeckt!
Mit Eierschwammerl echt gut!
Sensationelle Idee! Das wird nächsten Sonntag gleich angetestet, da fällt das Mittagessen ohnehin meistens flach...
gut