Weinviertler Eiaufstrich
15–30 MIN
Eier-Koch
Gebackene Eierspeisbrote
Zubereitung
- Für die gebackenen Eierspeisbrote die Eier in einer Schüssel aufschlagen und versprudeln.
- Die versprudelten Eier salzen und die Brotscheiben durch die Eiermasse ziehen. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Eierspeisbrote von beiden Seiten herausbacken.
- Die gebackenen Eierspeisbrote servieren.
Tipp
Zu gebackenen Eierspeisbroten passen sehr gut Ketchup und Knoblauch.
Ist einmal etwas anderes als süße Arme Ritter.
mal was neues !
lecker
Pfiffige Idee, schöne Ergänzung/Abwechslung für das Frühstück.
tolles Rezept