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Gebackene Eierspeisbrote

Xanadu7100 / User

Zubereitung:

  1. Für die gebackenen Eierspeisbrote die Eier in einer Schüssel aufschlagen und versprudeln.
  2. Die versprudelten Eier salzen und die Brotscheiben durch die Eiermasse ziehen. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Eierspeisbrote von beiden Seiten herausbacken.
  3. Die gebackenen Eierspeisbrote servieren.

Tipp:

Zu gebackenen Eierspeisbroten passen sehr gut Ketchup und Knoblauch.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Beilage, Jause

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 8 Scheibe(n) Brot (kann auch altgebackenes Brot sein)
  • 4 Eier
  • Salz
  • Öl (zum Herausbacken)