Frittierte Zucchini im Blätterteig

Zubereitung

  1. Für die frittierten Zucchini im Blätterteig Zucchini in Streifen schneiden. Blätterteig ausrollen und in 3x5 cm große Stücke schneiden. Zucchinistreifen auf den Blätterteigstreifen verteilen.
  2. Den Blätterteig eng zusammenrollen. Im heißen Fett rundum goldbraun frittieren. Die frittierten Zucchini im Blätterteig auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

Tipp

Die frittierten Zucchini im Blätterteig mit einem Dip nach Wahl servieren.

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