Schweinsmedaillons mit Paradeisern und Edelschimmelkäse überbacken
15–30 MIN
Hobby-Koch
Friséesalat mit Champignons und Paradeiser
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Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Blattsalat in Stückchen teilen, Paradeiser halbieren und mit Blattsalat vermengen.
- Für die Marinade Essig mit Salz, Pfeffer und Ahornsirup mischen und Öl unterziehen, über den Blattsalat geben.
- Champignons in Scheibchen schneiden. Öl erhitzen, Champignons 5 min darin rösten. Mit Salz und Pfeffer würzen, zum Blattsalat geben.
- Fleischsaft mit Wasser löschen und mit dem Blattsalat mischen.
- Schwammerl
