Karfiolsalat
5–15 MIN
Eier-Koch
Friséesalat mit Champignons und Paradeiser
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Stk. Frisée-Blattsalat
- 250 g Cherrytomaten
Marinade:
Zubereitung
- Blattsalat in Stückchen teilen, Paradeiser halbieren und mit Blattsalat vermengen.
- Für die Marinade Essig mit Salz, Pfeffer und Ahornsirup mischen und Öl unterziehen, über den Blattsalat geben.
- Champignons in Scheibchen schneiden. Öl erhitzen, Champignons 5 min darin rösten. Mit Salz und Pfeffer würzen, zum Blattsalat geben.
- Fleischsaft mit Wasser löschen und mit dem Blattsalat mischen.
- Schwammerl
