Weißwein – klassisch frisch

Große Kunst. Ohne Allüren.
Sie können das Gemüse teils oder zur Gänze beispielsweise durch gekochte Spargelstücke, Zucchini, Kürbis oder Maiskörner ersetzen oder sich aber auf nur eine Gemüsesorte beschränken.
Sehr dekorativ sieht die Fischsulz aus, wenn sie für die Sulz nur eine Fischsorte verwenden und die Sulz dann in kleine Portionsförmchen füllen, die dann gestürzt werden.
Große Kunst. Ohne Allüren.
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Eine Sauerrahmsauce mit Schnittlauch würd gut dazu passen.
gute Idee
toll
mmh
Eine feine Vorspeise, mit Knoblauch-Joghurtsauce schmeckt total lecker !