Hendlspieße mit Chili-Kiwi-Dip
5–15 MIN
Eier-Koch
Filetspieße
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für die Filetspieße die Schweinsmedaillons mit Speckscheiben umwickeln und mit Grillgewürz würzen. Die Frankfurter vierteln. Alle weiteren Zutaten schneiden bzw. waschen und abwechselnd auf die Grillspieße spießen.
- Den Griller vorheizen und die Spieße auf beiden Seiten gut anbraten. Vor dem Servieren Kräuterbutter auf das Fleisch legen.
Tipp
Die Filetspieße lassen sich auch mit Puten- oder Hühnerfleisch machen. Gemüse ist nach Wahl und Geschmack ebenfalls beliebig wählbar.
sieht sehr gut aus
Ich nehme kein Grillgewürz, sondern würze selbst mit Paprika, Knoblauch, etwas Öl usw. das Fleisch.