Serviettenknödel mit Rahmspinat
15–30 MIN
Hobby-Koch
Festtagsknödel aus dem Dampfgarer
Zutaten
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Zubereitung
- Für die Festtagsknödel aus dem Dampfgarer die Semmeln in Würfel schneiden. Die versprudelten Eier über die Semmelwürfel gießen. Ca. 5 Minuten rasten lassen und anschließend den Sauerrahm, Schnittlauch, Pfeffer und Salz unterrühren.
- Einen gelochten Dampfgarbehälter befetten, Knödel formen und bei 100°C ca. 18 Minuten garen. Abtropftasse unter den Knödelbehälter stellen. Die Festtagsknödel servieren.
Tipp
Servieren Sie die Festtagsknödel zum Fleisch.
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Etwas Petersilie dazu
super
klingt gut!