Porree-Schinken Aufstrich
5–15 MIN
Eier-Koch
Faschiertes-Sauerkraut-Eintopf / Feldküche
Zubereitung
- Vorbereitung in der "Gulaschkanone":
- Sauerkraut, Faschiertes, Zwiebeln, Paradeiser- und Paprikamark 20 Min. miteinander machen.
- Kümmel mit kochend heissem Wasser abschütten (ca. 1 Tasse) und hinzfügen. Rindsuppe aufgießen und alles zusammen noch mal ungefähr 20 Min. leicht wallen.
- Sauce: Aus den Saucenzutaten eine dickflüssige Sauce gemeinsam rühren.
- Knoblauchzehen mit wenig Salz zerdrücken und bei Tisch direkt in die heisse Suppe geben (jeder nach Wunsch).
- Dazu Baguette Anm. Des Erfassers: Die Sauce scheint mir ein wenig seltsam. Ich würde hier Sauerrahm nehmen, bzw. Knoblauchmayo.
