Essigwurst

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Für die Essigwurst Knacker und Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Paprika putzen und in Scheiben schneiden.

Mit Salz, Pfeffer, 7-Kräuter-Salz, Balsamico-Essig und Olivenöl in einer Schüssel vermengen und ca. 10-15 Minuten ziehen lassen.

Mit frischem Gebäck oder Schwarzbrot servieren.

Tipp

Wer keinen Paprika zu Hause hat, macht die Essigwurst klassisch ohne.

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Kommentare5

Essigwurst

  1. Huma
    Huma kommentierte am 08.08.2017 um 10:43 Uhr

    Mit frisch geschnittenem Schnittlauch bestreuen - schaut nicht nur gut aus, sondern passt auch hervorragend dazu.

    Antworten
  2. lydia3
    lydia3 kommentierte am 15.03.2017 um 07:40 Uhr

    nehme noch Radieschen dazu

    Antworten
  3. evagall
    evagall kommentierte am 05.04.2016 um 22:06 Uhr

    schmeckt auch mit Frühlingszwiebel gut

    Antworten
    • cp611
      cp611 kommentierte am 07.04.2016 um 08:31 Uhr

      Danke, Petersilie ist natürlich auch immer willkommen!

      Antworten
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