Erdbeer-Kokos-Tiramisu

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Erdbeer-Kokos-Tiramisu die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Kokosmilch mit dem Kokoslikör verrühren.
  2. Die Hälfte der Biskotten in passende Stücke brechen, in der Mischung tränken und auf 8 Gläschen verteilen. Dotter, Ei und Zucker sehr schaumig rühren.
  3. Dann den Mascarpone und den Kokoslikör unterrühren und zum Schluss das Kokosette unterheben. Erdbeeren auf die Biskotten verteilen und je ein Löffel Creme.
  4. Die Gläschen evt. etwas aufklopfen. Dann noch einmal wiederholen und oben mit Creme abschließen. Die Gläschen mit einem Deckel oder Frischhaltefolie abdecken und einige Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank duchziehen lassen.
  5. Vor dem Servieren mit einer ganzen Erdbeere, einer halbierten Raffaelo-Kugel, etwas geröstetem Kokosette und Minze garnieren.

Tipp

Wer keine Portionsgläschen hat, oder wem das nicht gefällt kann das Erdbeer-Kokos-Tiramisu auch klassisch in eine flachen Form schichten und dann portionieren. Man kann auch kleinere Gläschen nehmen, dann reicht die halbe Menge für 8 Portionen.

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36 Kommentare „Erdbeer-Kokos-Tiramisu“

  1. Rose1
    Rose1 — 2.7.2016 um 15:47 Uhr

    Wieviel ml hat 2cl bzw 6 cl? und wieviel Gramm????

    • ClaudiasGenusswerkst
      ClaudiasGenusswerkst — 14.5.2017 um 09:29 Uhr

      1cl sind 10ml

  2. Rose1
    Rose1 — 1.7.2016 um 12:40 Uhr

    Wollte nachfragen wie es genau zubereitet wird???? Vielen Dank. Das hört sich nämlich ganz lecker an. Aber schade daß hierzu keine genau Anleitung dabeistand

    • ClaudiasGenusswerkst
      ClaudiasGenusswerkst — 1.7.2016 um 13:48 Uhr

      Hallo. Die Zubereitung ist unter dem Reiter "Zubereitung" eigentlich sehr genau beschrieben. Im Handy sieht man das evt nicht gleich, da muss man extra drauf klicken! Bitte an die Redaktion wenden, sollte da was nicht funktionieren! Liebe Grüsse! claudiasgenusswerkstatt.com

  3. Zuckerkatze
    Zuckerkatze — 9.8.2015 um 20:05 Uhr

    lecker

  4. Lilly2008
    Lilly2008 — 6.8.2015 um 19:36 Uhr

    lecker

  5. chrimarie
    chrimarie — 5.8.2015 um 12:48 Uhr

    toll!

  6. Gast — 24.7.2015 um 08:36 Uhr

    gut

  7. anneliese
    anneliese — 31.5.2015 um 18:04 Uhr

    klingt super

  8. Maxi20
    Maxi20 — 24.4.2015 um 05:44 Uhr

    lecker

  9. Senior
    Senior — 27.3.2015 um 19:04 Uhr

    lecker

  10. gisela2353
    gisela2353 — 5.2.2015 um 09:29 Uhr

    wird probiert

  11. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 31.12.2014 um 00:05 Uhr

    lecker

  12. Haselnussgitti
    Haselnussgitti — 7.9.2014 um 09:24 Uhr

    schmeckt sehr gut und sieht toll aus

  13. Mopsii
    Mopsii — 25.7.2014 um 19:01 Uhr

    leckerrrr genau meins^^

  14. nimuee1982
    nimuee1982 — 25.7.2014 um 11:00 Uhr

    klingt richtig erfrischend :)

  15. Miss Minze
    Miss Minze — 12.7.2014 um 12:25 Uhr

    Das klingt gut!

  16. flipperl
    flipperl — 11.7.2014 um 19:33 Uhr

    lecker

  17. Marshmallow
    Marshmallow — 9.7.2014 um 11:08 Uhr

    gute Kombination

  18. Stefimaus
    Stefimaus — 2.7.2014 um 07:09 Uhr

    Tolle Kombination

  19. elli11
    elli11 — 13.6.2014 um 17:46 Uhr

    muss ich def. probieren

  20. ClaudiasGenusswerkst
    ClaudiasGenusswerkst — 12.6.2014 um 18:13 Uhr

    Liebes ichkoche.at Team - danke für die Präsentation des Rezepts auf eurer Facebook Seite!!!! Habe das nur durch Zufall mitbekommen!!! LG

  21. gosia43
    gosia43 — 12.6.2014 um 15:42 Uhr

    Danke

  22. ClaudiasGenusswerkst
    ClaudiasGenusswerkst — 12.6.2014 um 14:17 Uhr

    Kokosette ist die österr. Bezeichnung für Kokosraspel.

  23. gosia43
    gosia43 — 12.6.2014 um 14:09 Uhr

    was ist eine Kokosette?

    • ClaudiasGenusswerkst
      ClaudiasGenusswerkst — 12.6.2014 um 14:17 Uhr

      Kokosette ist die österr. Bezeichnung für Kokosraspel.

  24. gosia43
    gosia43 — 12.6.2014 um 14:08 Uhr

    lecker

  25. meli21
    meli21 — 11.6.2014 um 20:55 Uhr

    Sehr lecker!

  26. Walenta Helga
    Walenta Helga — 11.6.2014 um 19:04 Uhr

    lecker

  27. Gewinn
    Gewinn — 11.6.2014 um 18:51 Uhr

    lecker

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