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Erdbeer-Kokos-Müsli

Foto: kassandra306

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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kassandra306

Zutaten

Portionen: 3

•   250 g Kokos-Sojaghurt
•   100 ml Kokosmilch
•   3 EL Haferflocken
•   2 EL Chia-Samen
• 3 Stk. Datteln
• 6 Stk. Erdbeeren
•   3 TL Kokosflocken

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Zubereitung

1. Für das Erdbeer-Kokos-Müsli Kokos-Sojaghurt mit der Kokosmilch verrühren. Klein geschnittene Datteln, Haferflocken und Chia-Samen einrühren, etwas quellen lassen.
2. Inzwischen die Erdbeeren klein schneiden. Das Kokos-Müsli in drei kleine Schüsseln füllen, Erdbeeren darauf legen und mit je 1 Teelöffel Kokosflocken bestreuen.

Tipp

Eine zerdrückte Banane unter das Erdbeer-Kokos-Müsli gemischt, macht es etwas süßer.

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