Iced Chai Latte
Eier-Koch
3 Sterne
Erdbeer-Basilikum-Eistee
Selbst gemachter Eistee mit Erdbeeren und frischem Basilikum ist die beste Art für eine gesunde Erfrischung. Gleich ausprobieren!
Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Zunächst den Tee wie auf der Packung angegeben zubereiten.
- Den braunen Zucker nach Geschmack dazugeben und den Tee auskühlen lassen. Schneller geht es, wenn man das kochende Wasser sofort über Eiswürfel gießt und den Tee darin ziehen lässt.
- In der Zwischenzeit die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Die Gläser vorbereiten. Dazu abwechselnd Erdbeeren und Eiswürfel einfüllen. Den Stängel Basilikum hineinstecken.
- Wenn der Tee kalt ist, in die Gläser leeren und den Erdbeer-Basilikum-Eistee servieren.
Tipp
Der Erdbeer-Basilikum-Eistee schmeckt auch, wenn man statt dem Basilikum Minze, Zitronenmelisse oder Zitronenverbene verwendet.
hab den Eistee mit Darjeeling First Flush und ganz wenig Zucker gemacht, hat farblich und natürlich auch geschmacklich wunderbar zu den Erdbeeren gepasst
schmeckt gut
Statt Basilikum, eventuell etwas Melisse nehmen.
hab etwas Zitronensaft zum Erdbeer-Basilikum-Eistee gegeben
Wir haben kürzlich einen Zitronenbasilikum entdeckt.