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Wie sehen die wichtigsten Küchenkräuter aus?

Video - Kleine Kräuterkunde

Video: ichkoche.at

Oregano, Rosmarin, Thymian & Co - wie sehen die bekanntesten Küchenkräuter eigentlich aus? In diesem Video haben wir eine kleine Kräuterkunde zusammengestellt, damit es keine Verwechslungen mehr gibt.

Sie verwenden gerne Kräuter in der Küche, sind sich bei manchen aber nicht immer ganz sicher, wie sie denn wirklich aussehen? Dann sind sie hier genau richtig. In diesem kurzen Video zeigen wir Ihnen nämlich die am häufigsten verwendeten Küchenkräuter.

Hier finden Sie die besten Rezepte mit Kräutern.

Tipps und Tricks zur Verwendung von Kräutern in der Küche haben wir hier in unserem Artikel zusammengestellt.

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Autor: Iris Kienböck / ichkoche.at

Kommentare5

Video - Kleine Kräuterkunde

  1. tasse tee
    tasse tee kommentierte am 04.02.2019 um 12:37 Uhr

    Hab einmal wo gelernt/gelesen, dass man Kräuter, sobald sie blühen, nicht mehr verwenden soll. Stimmt das? Warum/warum nicht? Wär auf eine Antwort neugierig. Danke.

    Antworten
    • Nina Dusek
      Nina Dusek kommentierte am 05.02.2019 um 09:42 Uhr

      Liebe tasse tee! Sie können blühende Kräuter auf jeden fall noch verwenden. Thymianblüten schmecken äußerst aromatisch zum Beispiel. Lediglich in den Blättern ist das Aroma bei manchen blühenden Kräutern dann eher am Nachlassen. Auch Oregano und Majoran sind überaus schmackhaft wenn sie blühen. Kulinarische Grüße aus der Redaktion

      Antworten
    • tasse tee
      tasse tee kommentierte am 05.02.2019 um 11:20 Uhr

      Vielen Dank, wieder was dazugelernt. Glgt

      Antworten
  2. Elfioma
    Elfioma kommentierte am 09.07.2018 um 14:02 Uhr

    Wachsen alle in meinem Hochbeet. Wann soll man diese Kräuter zum Trocknen, bzw. Einfrieren ernten?

    Antworten
    • Nina Dusek
      Nina Dusek kommentierte am 10.07.2018 um 12:30 Uhr

      Liebe Elfioma! Die Kräuter können Sie jederzeit ernten. Sobald sie "fertig" sind, können Sie loslegen. Beste Grüße - die Redaktion

      Antworten
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