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Energieriegel

Zutaten

Portionen: 20

  • 75 g Chiasamen
  • 75 g Sonnenblumenkerne
  • 60 g Sesamsamen
  • 50 g Mandelmehl
  • 2 Knoblauch (zerdrückt)
  • 2 TL Kräuter (frisch, gehackt, z.b. Salbei)
  • 1 TL Rotalgenflocken (optional)
  • 1/4 TL Salz
  • 250 ml Wasser
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Zubereitung

  1. Für die Energieriegel den Backofen auf 170 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Körner und das Mandelmehl in einer Schüssel vermengen.
  2. Die übrigen Zutaten in einer anderen Schüssel verrühren. Die flüssige Mischung auf die Körnermischung gießen und rühren, bis alles gut gemischt und dick ist.
  3. Diesen Teig auf dem Blech ausbreiten und mit der Rückseite eines Löffels flach drücken, bis alles 5 mm dick ist. 30 Minuten backen.
  4. Aus dem Backofen nehmen, mit einem Messer in 20 Riegel teilen, diese wenden und noch einmal 25 Minuten backen. Vollständig auf dem Blech auskühlen lassen.
  5. Die Riegel halten sich in einem verschlossenen Behälter etwa zwei Wochen.

Tipp

Die Energieriegel am besten mit Dips, Avocadocreme oder selbst gemachtem Frischkäse servieren. Oder bei der Arbeit nachmittags als sättigenden knusprigen Snack genießen.

 

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    Wow, schaut gut aus!

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Kommentare45

Energieriegel

  1. kassandra306
    kassandra306 kommentierte am 09.04.2016 um 20:07 Uhr

    was sind Rotalgenflocken?

    Antworten
    • Silvia Wieland
      Silvia Wieland kommentierte am 11.04.2016 um 13:30 Uhr

      Liebe kassandra306, Rotalgenflocken sind aus getrockneten Rotalgen gemacht. Sie sind reich an Mineralstoffen und eignen sich auch zur Garnierung von Salaten. Zu kaufen gibt es dieses Produkt im Reformhaus und im Internet. Mit den besten Grüßen - die Redaktion

      Antworten
  2. KarliK
    KarliK kommentierte am 07.09.2015 um 19:36 Uhr

    lecker

    Antworten
  3. kleh
    kleh kommentierte am 29.08.2015 um 14:51 Uhr

    nett

    Antworten
  4. rickerl
    rickerl kommentierte am 24.08.2015 um 22:23 Uhr

    Gute Idee

    Antworten
  5. graue Katze
    graue Katze kommentierte am 24.08.2015 um 21:05 Uhr

    Gut!

    Antworten
  6. alex64
    alex64 kommentierte am 24.08.2015 um 20:43 Uhr

    Lecker!

    Antworten
  7. Biggi 18
    Biggi 18 kommentierte am 24.08.2015 um 20:35 Uhr

    Klingt sehr gesund.

    Antworten
  8. Lucky13
    Lucky13 kommentierte am 24.08.2015 um 20:31 Uhr

    Naja, muss man mal probieren!

    Antworten
  9. Hobbykoch21
    Hobbykoch21 kommentierte am 24.08.2015 um 20:17 Uhr

    man muß nicht alles mögen

    Antworten
  10. zuckerschneckal
    zuckerschneckal kommentierte am 24.08.2015 um 20:12 Uhr

    Interessant !

    Antworten
  11. sugret
    sugret kommentierte am 24.08.2015 um 19:24 Uhr

    super

    Antworten
  12. aerodrone
    aerodrone kommentierte am 24.08.2015 um 18:42 Uhr

    lecker

    Antworten
  13. Maki007
    Maki007 kommentierte am 24.08.2015 um 18:12 Uhr

    lustig

    Antworten
  14. zuckermaus0028
    zuckermaus0028 kommentierte am 24.08.2015 um 15:22 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  15. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 24.08.2015 um 15:19 Uhr

    gut

    Antworten
  16. Martina Hainzl
    Martina Hainzl kommentierte am 24.08.2015 um 15:10 Uhr

    Schmeckt sicher gut!

    Antworten
  17. Dakahr
    Dakahr kommentierte am 24.08.2015 um 15:08 Uhr

    Lecker

    Antworten
  18. Cookies
    Cookies kommentierte am 24.08.2015 um 15:01 Uhr

    Habs mir schon gespeichert :-)

    Antworten
  19. koche
    koche kommentierte am 24.08.2015 um 14:45 Uhr

    super

    Antworten
  20. chrissi
    chrissi kommentierte am 24.08.2015 um 14:26 Uhr

    Klingt lecker!

    Antworten
  21. cp611
    cp611 kommentierte am 24.08.2015 um 14:23 Uhr

    pikante Riegel

    Antworten
  22. Camino
    Camino kommentierte am 24.08.2015 um 13:38 Uhr

    Auch für lange Wanderungen geeignet!

    Antworten
  23. manumaus3112
    manumaus3112 kommentierte am 24.08.2015 um 13:29 Uhr

    Schmecken auch gut mit Kräutersalz und Pizzagewürz, etwas mediterran...Eine tolle Alternative zu den Kartoffelchips am Abend!

    Antworten
  24. Kugelhupf
    Kugelhupf kommentierte am 24.08.2015 um 12:17 Uhr

    Baumfällerzwischenmahlzeit, sehr gut.

    Antworten
  25. Angela1968
    Angela1968 kommentierte am 24.08.2015 um 11:59 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  26. Bi&Pe
    Bi&Pe kommentierte am 24.08.2015 um 11:47 Uhr

    Kreative Idee.

    Antworten
  27. eva-maria2511
    eva-maria2511 kommentierte am 24.08.2015 um 11:10 Uhr

    super

    Antworten
  28. Sweety01
    Sweety01 kommentierte am 24.08.2015 um 10:57 Uhr

    klingt lecker!

    Antworten
  29. linda1989
    linda1989 kommentierte am 24.08.2015 um 10:57 Uhr

    super idee

    Antworten
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