Einfacher Apfelstrudel

Foto: ewaldi

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Zutaten

  • 1 Pkg. Strudelteig (auf Zimmertemperatur gebracht)
  • 2000 g Äpfel
  • 80 g Semmelbrösel
  • 80 g Butter (und etwas mehr zum Bestreichen)
  • 80 g Nüsse (grob gehackt)
  • 100 g Zucker
  • 60 g Rosinen
  • 1 Prise Zimt (gemahlen)
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Zubereitung

  1. Für den Apfelstrudel zunächst das Backrohr auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
  2. Ein feuchtes Geschirrtuch auflegen und die Strudelblätter darauf ausbreiten. Mit der Butter einpinseln.
  3. Für die Füllung die Butter schmelzen und die Semmelbrösel darin knusprig rösten. Mit Abstand zum Rand auf den Strudelteig streuen.
  4. Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden. Auf die Brösel legen und Zimt, Zucker und Rosinen darüber verteilen.
  5. Die Längsseite des Teigs einschlagen und den Strudel fest aufrollen. Mit Butter einpinseln und den Apfelstrudel nach Packungsanleitung backen.

Tipp

Wer keine Rosinen im Apfelstrudel mag, kann sie auch einfach weglassen.

  • Anzahl Zugriffe: 35170
  • So kommt das Rezept an info
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare17

Einfacher Apfelstrudel

  1. Vesna Kauderer
    Vesna Kauderer kommentierte am 25.11.2015 um 17:20 Uhr

    lecker

    Antworten
  2. elisabetherhart
    elisabetherhart kommentierte am 24.09.2015 um 19:59 Uhr

    gut

    Antworten
  3. Johanna Achleitner
    Johanna Achleitner kommentierte am 24.09.2015 um 16:45 Uhr

    Ich mach meinen Teig immer selbe, schmeckt viel besser !!

    Antworten
  4. feinspitz57
    feinspitz57 kommentierte am 17.09.2015 um 13:43 Uhr

    sehr Gut

    Antworten
  5. obelixxl1
    obelixxl1 kommentierte am 05.08.2015 um 22:08 Uhr

    gut

    Antworten
  6. graue Katze
    graue Katze kommentierte am 05.05.2015 um 22:29 Uhr

    Sehr gut!

    Antworten
  7. gerlinde51
    gerlinde51 kommentierte am 07.04.2015 um 06:47 Uhr

    lecker

    Antworten
  8. helmi48
    helmi48 kommentierte am 27.01.2015 um 21:16 Uhr

    lecker

    Antworten
  9. marelif
    marelif kommentierte am 12.12.2014 um 06:54 Uhr

    mhh, ein Klassiker :)

    Antworten
  10. dolphin2002
    dolphin2002 kommentierte am 27.11.2014 um 08:46 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  11. michi2212
    michi2212 kommentierte am 09.10.2014 um 08:41 Uhr

    war sehr gut

    Antworten
  12. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 kommentierte am 07.10.2014 um 17:32 Uhr

    lecker

    Antworten
  13. gackerl
    gackerl kommentierte am 03.03.2014 um 06:43 Uhr

    lecker

    Antworten
  14. cookingGirl30000
    cookingGirl30000 kommentierte am 13.02.2014 um 20:59 Uhr

    Auf mich wirkt dieser Apfelstrudel etwas trocken. Ich habe ein klassisches Apfelstrudelrezept gefunden, welches sehr saftig wirkt.

    Antworten
  15. julielovesmango
    julielovesmango kommentierte am 29.01.2014 um 14:32 Uhr

    muss ich mal ausprobieren!!

    Antworten
  16. ewaldi
    ewaldi kommentierte am 25.01.2014 um 12:34 Uhr

    super

    Antworten
  17. Daki88
    Daki88 kommentierte am 20.11.2013 um 13:19 Uhr

    interessant

    Antworten
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