Rezeptideen
Weihnachtskekse: Woche 48
zur Galerie
Eifeler Kartoffelkäse
Zutaten
Portionen: 10
- 250 g Schichtkäse
- 250 g Frischkäse (70 % Fett)
- 200 g Butter
- 250 g Erdäpfeln (gekocht)
- 5 Knoblauchzehen
- 5 Eidotter
- 1 Zwiebel
- 1 TL Salz
- 0.5 Bund Schnittlauch
Sponsored by
Zubereitung
- Schichtkäse, Frischkäse und Butter, durch die Presse gedrückte Erdäpfeln, zerdrückte Knoblauchzehen, Eidotter, sehr klein gehackte Zwiebeln und das Salz in eine geeignete Schüssel geben, gut miteinander zusammenkneten und zum Schluss Schnittlauchröllchen darunter geben. Nach Wunsch noch mit Salz nachwürzen.
- Mit Bauernbrot und Butter zu Tisch bringen.
Eifeler Kartoffelkäse
Kommentar hinzufügenFür Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login