Rezept
Melanzani-Feta-Aufstrich
30–60 MIN
Hobby-Koch
Ei-Aufstrich
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: brigitteb
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Ei-Aufstrich die Eier und Essiggurkerl fein hacken. Den Schnittlauch auch schneiden. Eier, Gurkerl und Schnittlauch mit Gervais und Creme fraiche gut durchmischen.
- Den Aufstrich mit Senf, weißen Pfeffer und Salz abschmecken.
Tipp
Wer keine Essiggurkerl im Ei-Aufstrich möchte, lässt sie weg.
