Chili-Joghurthuhn mit Tomaten-Paprikasalsa

Zutaten

Portionen: 4

Vom Huhn:

  • 5 Stk. Oberkeulen
  • 5 Stk. Unterkeulen

Für die Marinade:

Für die Tomaten-Paprikasalsa:

  • 1 Stk. Gelber Paprika
  • 1 Stk. Roter Paprika
  • 1/2 Stk. Zwiebel
  • 5 Stk. Datteln (frisch, ohne Kern)
  • 3 Stk. Tomaten (entkernt)
  • 2 EL Öl
  • 1 EL Weißweinessig
  • Salz, Pfeffer
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Zubereitung

  1. Für das Chili-Joghurthuhn am Vortag alle Zutaten der Marinade in eine Küchenmaschine geben und gut mixen.
    Dann das Hühnerfleisch einschneiden und die Marinade über das Fleisch gießen. Zugedecken und 6 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  2. Am selben Tag das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Marinade vom Fleisch entfernen und aufbewahren. Die Hühnerstücke 1 bis 2 Minuten braten. Die Marinade hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen, hin und wieder umrühren. Die Pfanne zudecken und 30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist. Zum Schluss über das Chili-Joghurthuhn den Koriander darüber streuen.
  3. Für die Tomaten-Paprikasalsa alles in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Öl und Essig verrühren und darüber gießen. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
    Das Chili-Joghurthuhn mit Tomaten-Paprikasalsa anrichten und warm servieren.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare26

Chili-Joghurthuhn mit Tomaten-Paprikasalsa

  1. anni0705
    anni0705 kommentierte am 04.12.2015 um 09:02 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  2. rickerl
    rickerl kommentierte am 26.10.2015 um 15:57 Uhr

    Lecker

    Antworten
  3. Birmchen
    Birmchen kommentierte am 24.10.2015 um 08:47 Uhr

    genial

    Antworten
  4. Berni90
    Berni90 kommentierte am 03.08.2015 um 07:26 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  5. Nala888
    Nala888 kommentierte am 19.07.2015 um 17:32 Uhr

    toll

    Antworten
  6. Cecilia
    Cecilia kommentierte am 23.06.2015 um 22:41 Uhr

    super!

    Antworten
  7. Lucky13
    Lucky13 kommentierte am 10.06.2015 um 20:38 Uhr

    Super!

    Antworten
  8. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 kommentierte am 20.05.2015 um 18:08 Uhr

    lecker

    Antworten
  9. mirandaly
    mirandaly kommentierte am 30.04.2015 um 12:54 Uhr

    sieht köstlich aus !

    Antworten
  10. gackerl
    gackerl kommentierte am 13.04.2015 um 09:08 Uhr

    lecker

    Antworten
  11. lilavie
    lilavie kommentierte am 27.03.2015 um 14:36 Uhr

    toll

    Antworten
  12. annie08
    annie08 kommentierte am 13.03.2015 um 12:10 Uhr

    gut

    Antworten
  13. yoyama
    yoyama kommentierte am 11.02.2015 um 14:52 Uhr

    super Rezept !

    Antworten
  14. Illa
    Illa kommentierte am 17.12.2014 um 18:53 Uhr

    lecker

    Antworten
  15. mari-anne
    mari-anne kommentierte am 18.11.2014 um 21:09 Uhr

    schmeckt wirklich sehr gut

    Antworten
  16. graue Katze
    graue Katze kommentierte am 13.11.2014 um 18:37 Uhr

    Schmeckt sehr gut!

    Antworten
  17. danan
    danan kommentierte am 13.11.2014 um 12:20 Uhr

    toll

    Antworten
  18. Ullipipsi
    Ullipipsi kommentierte am 18.10.2014 um 15:04 Uhr

    Sehr gut

    Antworten
  19. zorro20
    zorro20 kommentierte am 12.08.2014 um 15:54 Uhr

    sehr schmackhaft

    Antworten
  20. paella
    paella kommentierte am 23.07.2014 um 10:52 Uhr

    wird gekocht

    Antworten
  21. Vendetta
    Vendetta kommentierte am 16.06.2014 um 14:33 Uhr

    Klingt phantastisch - ein wenig aufwändig vielleicht, aber wirklich gut!

    Antworten
  22. Rose Palfinger
    Rose Palfinger kommentierte am 03.03.2014 um 06:37 Uhr

    super lecker

    Antworten
  23. anneliese
    anneliese kommentierte am 13.01.2014 um 23:43 Uhr

    klingt super

    Antworten
  24. hsch
    hsch kommentierte am 26.12.2013 um 20:45 Uhr

    es gibt so herrlich Ideen, danke

    Antworten
  25. mhamel
    mhamel kommentierte am 04.09.2013 um 17:07 Uhr

    suPER!

    Antworten
  26. Nusskipferl
    Nusskipferl kommentierte am 24.06.2013 um 21:48 Uhr

    Ein tolles Rezept!

    Antworten
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