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Champignon-Zucchini-Pfanne
Foto: enibas
Zutaten
Portionen: 2
- 2 Stk. Frühlingszwiebel (klein geschnitten)
- 1 Stk. Zucchini (halbiert und blättrig geschnitten)
- 400 g Champignons (blättrig geschnitten)
- 100 g Frischkäse (mit Kräutern)
- 2 EL Ajvar
- Kräuter (nach Belieben)
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Zubereitung
- Für die Champignon-Zucchini-Pfanne etwas Frühlingszwiebel in etwas Öl anrösten. Zucchini und Champignons dazugeben und mitrösten.
- Ca. 5 Minuten braten. Dann den Frischkäse dazugeben und schmelzen lassen. Ajvar und Kräuter zufügen und gut durchziehen lassen.
- Wenn nötig noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Die Champignon-Zucchini-Pfanne mit Kartoffeln oder Reis servieren, es schmecken aber auch Nudeln sehr gut dazu.
Hеrzliсhеn dank!!! Viele leсkеrе und gesundе rezеpte. Аllerdings kаnn iсh nur bewundеrn. Vоr kurzem wog iсh fаst 111 kg. Dаs essеn war die einzigе quelle dеr freudе. Ich hаsste mich und аß nасhts. Ich konntе gebrаtenes hähnchеn und еis mit nüssen nicht аblehnen. Ich hаbe die diät naсh zwei tagеn аbgеbroсhen. Bеstеr Frеund zum Lеsеn empfоhlеn https://slim.btc4.ink . Übеr еine neue mеthоdе zur gеwiсhtsabnahmе. Jetzt wiеgе iсh 70 kg. Und das gеwicht ist stаbil! Iсh hаtte keinе аhnung, dass ich miсh mit 32 so sеhr vеrändern könntе. Ich wurdе schlanker und sеlbstbеwusster. Iсh wоlltе miсh ändern, еs ist mir gelungen.
Absolut genial - kein Aufwand - super Geschmack und gesund ! Ich habe Kräuterreis dazu gemacht - war lecker :-)
Ein gutes und vor allem schnell zubereitetes Rezept. Bei uns gab es dazu Salzkartoffel und das Ganze habe ich mit frisch geschnittener Petersilie bestreut.
Bitte, was ist Ayvar?
Liebe rumzippel, Ayvar ist ein Mus aus Paprika (manchmal auch mit Auberginen), das zu Fleisch serviert wird oder als Würzmittel und Brotaufstrich genossen werden kann. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.