Rezept
Steaks mit Chilisauce
15–30 MIN
Hobby-Koch
Cavatelli mit Paradeiser-Zucchini-Gemüse
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Olivenöl und Butter in einer Bratpfanne erhitzen, Zucchiniwürfel, Zwiebel und Knoblauch einfüllen und unter durchgehendem Rühren 5 min andünsten. Salzen und mit Pfeffer würzen. Paprikawürfel zufügen und 5 min mitdünsten. Die Tomatenstückchen untermengen und heiß werden. Das Zucchinigemüse bei gemäßigter Temperatur zirka 10 min dünsten. Zum Schluss das Basilikum unterziehen und herzhaft nachwürzen.
- Während das Gemüse schmort, die Cavatelli al dente gardünsten. Die Pasta abschütten und mit dem Zucchinigemüse anrichten. Mit geriebenem Parmesan zu Tisch bringen.
