Knusprige Scotch-Eggs mit Avocado
15–30 MIN
Hobby-Koch
Caprese
Zubereitung
- Für den Caprese Mozzarella und Tomaten jeweils in Scheiben schneiden. Dann direkt auf den Tellern schuppenartig abwechselnd je eine Scheibe Mozzarella und Tomate sowie Basilikumblätter übereinander legen. Jeweils mit Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln.
- Abschließend den Caprese noch mit frisch gemahlenem Meersalz bestreuen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
Tipp
Der Caprese kann auch als kalte Vorspeise oder kleines Hauptgericht gereicht werden und sieht besonders dekorativ aus, wenn man ihn turmförmig anrichtet. Ein Grissino (kleine Weizenbrotstange) verleiht in diesem Fall den erwünschten Halt.
Immer wieder gut
Kürbiskernöl und ein Spritzer Zitronenesaft erfrischt an heißen Tagen am besten
Ein herrliches Gericht, besonders für heiße Tage. Ich liebe es allerdings mit ein klein wenig Balsamicoessig, das macht das Gericht noch erfrischender!
MIt Kernöl und einem schuss Hespariden Essig ist die Sache auch sehr lecker !!
Ich mag Olivenöl nicht, deshalb verwende ich Rapsöl und finde, dass das auch sehr gut schmeckt.
Schmeckt auch mit Kürbiskernöl sehr gut
Ich gebe statt Olivenöl, Kernöl drauf. Mag ich persönlich lieber, schmeckt nussiger.Aber ich komm ja aus der Steiermark ;-)
Sehr gutes Rezept. Es lohnt sich das nachzukochen. Echt lecker.
Super ! ich gebe noch etwas Pesto darüber !
lecker
toll
Herrlich!
ich liebe es
Lecker
klingt gut
Klassiker! Im Sommer immer wieder gerne
schmeckt lecker
leicht und bekömmlich
das schmeckt !
Ein Hit im Sommer.
lecker
wunderschön angerichtet!
gut
immer wieder gut
lecker
das schmeckt immer!
schmeckt sehr gut :)
Ich Liebe Caprese! Ernähr mich im urlaub hauptsächlich davon =)
Schmeckt gut!
das schmeckt sehr lecker