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Buttermilch-Kräutersuppe

Foto: kassandra306

Kochdauer

<5

min

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 4

•   1000 ml Buttermilch
•   1 Salatgurke
• 1 Apfel (säuerlich)
•   50 g Nüsse
• 5 EL Zitrone (Saft)
•   Küchenkräuter; frischgehackt, z.B. Schnittlauch, Petersilie
•   Kräutersalz
•   Apfeldicksaft
•   Hefeflocken
•   Kren; bei Bedarf

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Zubereitung

1. Gurke und Apfel grob reiben und gemeinsam mit den anderen Ingredienzien in die Buttermilch untermengen. Abschmecken und abgekühlt zu Tisch bringen.
2. Barbara Furthmüller
3. Unser Tipp: Wenn Sie gerne mit frischen Kräutern kochen, besorgen Sie sich am besten Küchenkräuter in Töpfen - so haben Sie immer alles parat!

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