
Spinat-Kokos Suppe aus dem Dampfgarer
Hobby-Koch
3 Sterne
Klassisch wird das pochierte Ei mit Essigwasser zubereitet, da in Salzwasser die Bläßchenbildung stärker ist. Geschmacklich ist aber auch die Salzwasser-Variante für die Spinatcremesuppe mit pochiertem Ei sehr interessant.
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klingt lecker
Feine kleine Mahlzeit