Butterkeks-Vanille-Eistraum

Zutaten

Portionen: 6

  • 250 ml Schlagobers (gut gekühlt)
  • 200 g Kondensmilch (aus der Tube, gesüßt; gut gekühlt)
  • 1 Vanilleschote
  • 6 Butterkekse
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Zubereitung

Für Butterkeks-Vanille-Eistraum Schlagobers steif aufschlagen, beiseite stellen.

Butterkekse in einen Gefrierbeutel füllen und mit dem Nudelwalker grob zerbröseln. Vanilleschote aufschneiden und das Mark herausschaben.

Kondensmilch aus der Tube in eine große Rührschüssel drücken. Butterkeksbrösel und Vanillemark dazugeben und gründlich verrühren. Schlagobers mit einem Schneebesen nur vorsichtig unterheben.

Die Masse in gefriergeeignete Förmchen (z.B. Silikonförmchen) füllen, mit Frischhaltefolie abdecken und Butterkeks-Vanille-Eistraum mindestens 2 Stunden in den Tiefkühler stellen.

Tipp

Oreo, Schokocookie, Vanillekipferl... Probieren Sie den Butterkeks-Vanille-Eistraum auch mit Ihrer Lieblingskekssorte!

Wer es noch cremiger mag, kann das Schlagobers durch Mascarpone ersetzen.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare42

Butterkeks-Vanille-Eistraum

  1. anna93abc
    anna93abc kommentierte am 08.09.2017 um 12:04 Uhr

    schmeckt auch gut mit hart gewordenem Biskotten!

    Antworten
  2. milka13
    milka13 kommentierte am 08.09.2017 um 11:59 Uhr

    Cookies

    Antworten
  3. Ingrid Charvat
    Ingrid Charvat kommentierte am 08.09.2017 um 10:35 Uhr

    Gute Freddy Kekse

    Antworten
  4. Rotte
    Rotte kommentierte am 08.09.2017 um 10:17 Uhr

    In der kalten Jahreszeit Spekulatius und im Sommer Leibnitz Butterkeks

    Antworten
  5. Pia Luger
    Pia Luger kommentierte am 10.08.2018 um 05:38 Uhr

    Einen besonders leckeren Geschmack bekommt es auch mit Lotus Karamellkeksen

    Antworten
  6. Alle Kommentare
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