Blätterteig-Croissants
15–30 MIN
Eier-Koch
Buttercroissants
Zutaten
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Zubereitung
- Für die Buttercroissants den Blätterteig aus der Packung nehmen und ausrollen.
- Den Blätterteig in 3x5 cm große Rechtecke, die Butter in dünne Scheiben schneiden. Auf jedes Blätterteigstück 2 Stück Butterscheiben legen und den Blätterteig schräg einrollen.
- Mit Dotter bestreichen und das Buttercroissants im Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten hell backen.
Tipp
Wie man den Blätterteig für die Buttercroissants selbst macht, zeigen wir Ihnen hier zum Blätterteig Rezept
immer wieder sehr gut zum Kaffee
Von einem Rezept würde ich hier aber nicht mehr sprechen … Anleitung für die Zubereitung eines Fertigteiges …