Pizzolinos
5–15 MIN
Eier-Koch
Britta's Nudeln Bologneser Art
Zubereitung
- Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:
- 400 g Nudeln in in etwa 4 l Wasser für 10 Min. machen. Zwiebeln kleinschneiden. Rinderhack in der Bratpfanne anbraten. Zwiebeln hinzufügen und in etwa 3 Min. gardünsten. Als nächstes das Paradeismark mit in etwa 300 ml Wasser kurz aufwallen lassen. Bratensaft hinzufügen und wiederholt 1 Minute auf- machen. Würzende Mischung nun hinzufügen und 5 Min. ziehen. Soße mit Salz, Pfeffer nachwürzen. Mit Sossenbinder ein wenig abbinden. Tomatensosse nun zum Faschierten Form und einrühren.
- In der Zwischenzeit die Nudeln von der Kochstelle nehmen und abrinnen.
- Die Nudeln schichtweise in eine Glasschüssel Form, mit 1 Schicht Soße, 1 Schicht mit Käse usw. usw. Als Abschluss eine Schicht mit Käse.
- Die Glasschüssel in das Backrohr (Umluft) stellen und bei 175 Grad für ungefähr 15 Min. überbacken.
- Dazu Knoblauch-Baguette und einen leichten Rose.
- Bon Apetit!
