Frozen Banana-Joghurt mit Nougatcreme und Sesamkrokant
>60 MIN
Hobby-Koch
Birnen-Bombe mit QimiQ
Zutaten
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Zubereitung
- Für die Birnen-Bombe mit QimiQ Strudelteig 10 Min. vor Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. Backrohr auf 170°C vorheizen. Alle 4 Strudelblätter übereinander legen und in 8 Teile schneiden. Kaffeetassen mit Butter bestreichen und mit den Teigstücken auslegen.
- Strudelteig nochmals mit Butter betreichen und bei 170°C ca. 8 - 10 Minuten backen und auskühlen lassen.
QimiQ Vanille glatt rühren, Zucker, Orangenschale und Joghurt einrühren. Birnen in Butter anschwitzen, auskühlen lassen und einmengen. Geschlagenes Schlagobers unterheben. Creme einfüllen und ca. 3 - 4 Stunden kalt stellen.
Tipp
Die Birnen-Bombe mit QimiQ mit Vanilleeis servieren.
Gut
gut
herrlich!
gut
lecker
sehr lecker
Sehr lecker!
mmmhhh
einfach köstlich
super
... ja das ist wirklich ne Bombe^^ :-P
was würde sich anstelle von QimiQ eignen damits für vegetarier verwendet werden kann?
Du könntest z.B. Seidentofu verwenden, denk' ich mir. Den Vanillegeschmack müsstest Du halt vielleicht mit Vanillemark oder Vanillezucker erzeugen.