Holunderbeeren abspülen, von den Dolden streifen. Pflaumen abspülen und entsteinen. Birnen abspülen, von der Schale trennen, vierteln und entsteinen, Viertel in Scheibchen kleinschneiden.
Das Obst mit dem Leitungswasser, Gewürzen und Zucker vermengen und heiß machen, zirka 1000 cmin flach gabelgar andünsten. Abgekühlt in Gläser ausfüllen und 20 min bei 90° Celsius aufbrühen.
Dampfnudeln, zu Buchteln und zu Mehl- und Kartoffelklössen.
das ist doch kein Nudelgericht
Liebe kochhexe191, danke für den Hinweis. Wir haben den Fehler bereits korrigiert. Mit den besten Grüßen - die Redaktion
Wo gibt es da Nudeln im Gericht??