Bananenpalatschinken

Zutaten

Portionen: 4

  • 1 Tasse(n) Mehl
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Backpulver
  • Salz
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Tasse(n) Hafermilch
  • 2 Banane
  • etwas Butter
  • Ahornsirup
  • 1 Handvoll Walnüsse (ganz)
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Zubereitung

  1. Für die Bananenpalatschinken die Bananen schälen, eine davon mit einer Gabel zerdrücken, mit Milch verquirlen und mit der Mischung aus Mehl, Honig, Backpulver, Salz und Zimt zu einem Teig verarbeiten.
  2. Die Banane zerdrücken und mit Hafermilch und Vanillezucker verquirlen. Die anderen trockenen Zutaten vermischen und unter die Bananenmilch heben.
  3. Die zweite Banane in halbe Scheiben schneiden und untermischen. Butter in einer Pfanne schmelzen und die Palatschinken portionsweise von beiden Seiten herausbacken. Die Bananenpalatschinken mit Ahornsirup und Walnüssen garniert heiß servieren.

Tipp

Anstelle von Walnüssen können Sie die Bananenpalatschinken auch mit Mandelsplittern bestreuen.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare16

Bananenpalatschinken

  1. apple3
    apple3 kommentierte am 08.01.2021 um 08:22 Uhr

    mit was wurden die palatschinken am bild gefüllt bzw. welche füllung empfiehlt sich hier? das foto alleine macht ja schon so richtig appetit!!

    Antworten
    • Nina Dusek
      Nina Dusek kommentierte am 08.01.2021 um 10:27 Uhr

      Liebe apple3! Die Fotografin hat ihre Palatschinken womöglich mit Topfencreme gefüllt, wie es aussieht. Aber Sie können ja die Palatschinken füllen, wie Sie möchten und es Ihnen am besten schmeckt! ;) Kulinarische Grüße aus der Redaktion

      Antworten
    • apple3
      apple3 kommentierte am 08.01.2021 um 19:42 Uhr

      Herzlichen Dank für die Inspiration! Liebe Grüße und alles erdenklich Gute für dieses neue Jahr an die gesamte Redaktion!!

      Antworten
    • Nina Dusek
      Nina Dusek kommentierte am 11.01.2021 um 11:56 Uhr

      Liebe apple3! Gerne und Ihnen auch alles gute im Namen des gesamten Teams!

      Antworten
  2. lydia3
    lydia3 kommentierte am 04.06.2017 um 21:36 Uhr

    Schlagobers gehört auch noch dazu

    Antworten
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