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Italienischer Salat mit Walnuss-Apfelessig-Dressing

Zutaten

Portionen: 4

  • 100 g Rucola
  • 8 Quality First Silberzwiebeln
  • 8 Quality First Oliven mit Mandeln
  • 6 Quality First eingelegte Paradeiser
  • 4 EL Walnüsse (gehackt)
  • 25 g Quality First Petersilie
  • 100 g Quality First Mandarinen und Orangen (natursüß)

Für das Dressing:

  • 1 EL Honig
  • 4 EL Quality First Apfelessig
  • 3 EL Quality First Walnussöl
  • Salz
  • Pfeffer
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Zubereitung

  1. Für den italienischen Salat mit Walnuss-Apfelessig-Dressing zunächst das Dressing vorbereiten. Dazu alle Zutaten gut miteinander ver­mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Silberzwiebeln, Oliven und eingelegte Paradeiser grob hacken, die Mandarinen und Orangen abgie­ßen. Mit den restlichen Zutaten vermischen undmit dem Dressing herzhaft abschmecken.
  3. Den italienischen Salat mit Walnuss-Apfelessig-Dressing in dekorativen Schüsseln oder auf Tellern anrichten und sofort servieren.

Tipp

Der italienische Salat mit Walnuss-Apfelessig-Dressing eignet sich auch als Beilage oder zum Mitnehmen auf ein Picknick.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare38

Italienischer Salat mit Walnuss-Apfelessig-Dressing

  1. sarnig
    sarnig kommentierte am 31.12.2015 um 20:12 Uhr

    Gut

    Antworten
  2. yoyama
    yoyama kommentierte am 19.10.2015 um 14:32 Uhr

    köstlich !

    Antworten
  3. Cecilia
    Cecilia kommentierte am 31.08.2015 um 22:49 Uhr

    wow

    Antworten
  4. Camino
    Camino kommentierte am 03.08.2015 um 13:40 Uhr

    So richtig gut!

    Antworten
  5. Fiwimi
    Fiwimi kommentierte am 16.07.2015 um 01:32 Uhr

    lecker

    Antworten
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