Bananenkuchen

Foto: depositphotos.com

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Bananenkuchen Eiklar zu steifen Schnee schlagen.
  2. Butter, Zucker, Vanillezucker, Dotter und Rum schaumig rühren.
  3. Die zerdrückten Bananen untermischen. Mehl mit eingesiebten Backpulver und Schnee vorsichtig dazugeben.
  4. Bei 170°C Heißluft ca. 45 Minuten den Bananenkuchen backen.

Tipp

Sie können den Bananenkuchen auch mit Schokolade überziehen.

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62 Kommentare „Bananenkuchen“

  1. Pesu
    Pesu — 13.9.2024 um 11:12 Uhr

    Sehr gut

  2. marwin
    marwin — 17.7.2024 um 21:39 Uhr

    sehr gut zum Kaffee

  3. franziska 1
    franziska 1 — 8.3.2022 um 19:40 Uhr

    sehr köstlich

  4. eva0084
    eva0084 — 28.2.2020 um 08:12 Uhr

    Ich würde etwas weniger Zucker verwenden, dafür umso reifere Bananen

  5. Milchsemmel
    Milchsemmel — 8.2.2018 um 11:18 Uhr

    In einer Flächen Backform gebacken und mit Schoko Creme gefüllt hat meiner Familie gut geschmeckt

  6. Wanderin
    Wanderin — 10.12.2017 um 06:44 Uhr

    Schnell gemacht, schnell aufgegessen ;.)

  7. ebenberg
    ebenberg — 16.2.2017 um 07:28 Uhr

    Mit Marmelade bestrichen und mit Schokoglasur überzogen, sehr saftig und lecker;

  8. ggerda
    ggerda — 20.12.2016 um 20:52 Uhr

    Hatte die doppelte Menge Bananen und alle anderen Zutaten nur um die Hälfte mehr genommen, das ganze im Backblech im Ofen gebacken; Mit Marmelade bestrichen und mit Schokoglasur überzogen, sehr saftig und lecker;

  9. rommar
    rommar — 13.9.2016 um 07:15 Uhr

    Wirklich guter Kuchen...saftig mit gutem Aroma.Ich nahm zum Bestreichen Apfel / Waldpreiselbeermarmelade und Nougatschokoglasur.

  10. rommar
    rommar — 22.8.2016 um 05:55 Uhr

    Sehr gut! Danke für das Rezept.Mit Schokiglasur noch saftiger. Ggf. darunter noch mit Marmelade bestreichen.

  11. Dorly0307
    Dorly0307 — 3.6.2016 um 21:44 Uhr

    Sehr lecker,hab ihn als Gugelhupf gemacht funktioniert auch sehr gut.Hab auch Schokostückchen reingemischt :)

  12. 7ucy
    7ucy — 8.4.2016 um 17:49 Uhr

    sehr gut. habe den kuchen mit weißer schokolade überzogen. passt sehr gut zusammen

  13. Sweety01
    Sweety01 — 2.11.2015 um 20:40 Uhr

    tolles Rezept

  14. Angela1968
    Angela1968 — 20.10.2015 um 23:32 Uhr

    sehr gut

  15. Tata Wolke
    Tata Wolke — 1.10.2015 um 22:04 Uhr

    Ich liebe diesen Kuchen :) Ich misch gerne noch Schokoladenstückchen rein ;)

  16. Lonissima Cat
    Lonissima Cat — 27.9.2015 um 15:15 Uhr

    Tolles Rezept, einfach und schnell zubereitet. Ich habe halb Dinkelvollkornmehl und halb Weizenmehl genommen, und dafür eine ganze Packung Backpulver. Wurde super saftig. Dann noch gefüllt mit Marillenmarmelade und mit Schokoglasur überzogen.

  17. elisabetherhart
    elisabetherhart — 6.9.2015 um 14:35 Uhr

    gut

  18. gerlinde51
    gerlinde51 — 1.7.2015 um 10:04 Uhr

    tolles rezept

  19. Rotkaeppchen
    Rotkaeppchen — 5.6.2015 um 21:32 Uhr

    einfach zu machen - traumhaft gut!

  20. cleoo
    cleoo — 1.6.2015 um 15:49 Uhr

    Lecker

  21. Gast — 19.5.2015 um 10:51 Uhr

    lecker

  22. Gast — 16.5.2015 um 20:12 Uhr

    lecker

  23. helmi48
    helmi48 — 15.5.2015 um 09:16 Uhr

    tolles rezept

  24. obelixxl1
    obelixxl1 — 23.4.2015 um 14:15 Uhr

    Das schaut gut aus

  25. Streetone
    Streetone — 15.4.2015 um 15:41 Uhr

    Ich hab geraspelte Schokolade und Kokosflocken untergemischt und bin von dem Ergebnis begeistert! Der Kuchen wurde sehr saftig und schmeckt auch nach 2 Tagen noch lecker.

  26. SandRad
    SandRad — 4.4.2015 um 07:57 Uhr

    Liest sich sehr gut und dann noch so einfach, werde ich auf alle Fälle probieren.

  27. Bettina2
    Bettina2 — 16.3.2015 um 16:51 Uhr

    Mmmh

  28. s150
    s150 — 31.1.2015 um 07:34 Uhr

    muss ich gleich mal ausprobieren.

  29. mairimko
    mairimko — 17.1.2015 um 10:37 Uhr

    lecker!

  30. Elfenmama
    Elfenmama — 7.12.2014 um 10:59 Uhr

    Habe fleckige Bananen daheim und ein Rezept für die Verwertung gesucht-mache ich jetzt sofort! Liest sich einfach und schnell,also genau richtig für mich!

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