Pikanter Bärlauch-Kuchen im Töpfchen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Bärlauch-Rösti
Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer / Geschirr & Deko: www.IKEA.at
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Erdäpfel und die Karotte schälen und grob reiben.
- Die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schütteln und fein hacken.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Mit bemehlten Händen Laibchen formen.
- Reichlich Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Rösti knusprig herausbacken.
Tipp
Servieren Sie die Rösti mit einer Joghurt-Kräuter-Sauce. Variieren Sie dieses Rezept, indem Sie anstelle der Karotte und Sesamsaat Haferflocken und gehackte Sonnenblumenkerne verwenden.
Eine Frage an unsere User:
Welche Tipps haben Sie, damit die Rösti nicht auseinanderfallen?
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öl heiß genug werden lassen
Ganz frisch verwenden
Kartoffelstärke
frischer Bärlauch ist immer gut
schmecken sicher lecker
Lecker
sehr gut
super Idee
tolles rezept
lecker
tolles rezept
köstlich
sehr gut
Lecker!
auch ausserhalb der Bärlauchsaison gut mit anderen Kräutern machbar
lecker
sehr lecker
köstliches rezept
SUPER
lecker!
Was könnte ich statt dem Bärlauch nehmen? Den gibts ja nicht immer, die Laibchen sind sicher sehr gut!
Wie wärs mit Koriander? Salbei könnt ich mir auch gut vorstellen
lecker
kann ich mir auch gut als Beilage vorstellen
Rösti liebe ich, Bärlauch liebe ich, was liegt jetzt näher, als beides zusammen zu probieren.
super rezept
Sehr gut!!!
Sehr gut!!!
tolle Idee, Schmatz
Wunderbares, köstliches Rezept!