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Bärlauch-Aufstrich

Foto: Specht62 / User

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Specht62

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Bärlauch-Aufstrich die Bärlauchblätter waschen und harte Stile entfernen.
2. Die Blätter übereinander legen, fest zusammen rollen und in feine Streifen schneiden. Frischkäse mit dem Obers mischen. Bärlauch mit der Frischkäsecreme mischen und mit Salz abschmecken.
3. Den Bärlauch-Aufstrich servieren.

Tipp

Der Bärlauch-Aufstrich passt wunderbar zu gekochten Kartoffeln oder zu frischem Brot.

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