Rezept
Zucchini, Minze und Schinken
<p>Langsam geschmorte, süßliche Zucchini passen hervorragend zu salzigem Schinken und Minze. Gehackte Oliven sind ein guter vegetarischer Ersatz für den Schinken. Servieren Sie dieses Gericht am besten lauwarm.</p> <p> </p>
15–30 MIN
Eier-Koch
mit gutem Olivenöl (1/2EL) verfeinert und passiert, lecker.
Ich tu' gerne noch ein paar Wildkräuter mit rein.
Kleingeschnittene Paradeiser darunter mischen.
Kleingeschnittene schwarze Oliven unterheben!
Sehr gut