Huhn im Salat
Die besten Hühnersalate
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Andalusische Gambas
Foto: Uli Kohl
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften laktosefrei , Trennkost , glutenfrei , Schlanke Küche
- Menüart Vorspeise warm , Jause
- Region Spanien , Andalusien
Zubereitung
Für die Andalusische Gambas Tomaten und Zwiebel in feine Würfel schneiden. Beides in Olivenöl anschwitzen, Oliven und gehackte Petersilie beimengen und mit Salz sowie Pfeffer würzen.
Die Garnelen einlegen und 3 Minuten ziehen lassen.
Mit Weißwein abschrecken, ganz kurz heiß werden lassen und die Andalusische Gambas servieren.
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