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Koteletts von dem Backblech

Kochdauer

30–60

min

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 4

•   4 Koteletts
•   125 g Speck (durchwachsen)
•   500 g Zwiebel
•   Salz
•   Pfeffer

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Zubereitung

1. Koteletts würzen. Zwiebeln in Ringe schneiden, auf die Fettpfanne des Backofens Form. Koteletts darauf gleichmäßig verteilen. Speck in schmale Scheibchen schneiden und die Koteletts damit überdecken. Auf 250 °C 1 Stunde backen.
2. Unser Tipp: Verwenden Sie Speck mit einer feinen, rauchigen Note!

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