Himbeer-Cassis-Bowle

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 1

  •   200 ml Cassis; Schwarz Johannisbeer-Liko
  • 300 g Johannisbeeren
  • 300 g Himbeeren
  •   2000 ml Weisswein; z.B. Kerner
  •   1500 ml Sekt
  •   Zucker (nach Geschmack)

Zubereitung

  1. Die Beeren (falls Tk unaufgetaut) mit dem Cassis und der Hälfte des Weißweins ansetzen und 1/2 Tag ziehen. Evt. Zucker nach Wunsch dazugeben, dann vor dem Servieren mit dem übrigen Weißwein sowie dem Sekt aufgiessen.

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