Scharf & sexy!
Verführerischer Ingwer!
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Zwiebelfleisch
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Eigenschaften -
- Menüart Hauptspeise
- Region -
Zutaten
Portionen: 4
- 25 dag Zwiebel (feingehackt)
- 80 dag Rindfleisch (zum Dünsten)
- Öl
- 4 Zehe(n) Knoblauch
- Kümmel
- 1/4 l Rindsuppe
- 1 EL Mehl
- 1/4 l Sauerrahm
- Majoran
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für das Zwiebelfleisch das Fleisch in dünne Streifen schneiden, Zwiebel im heißen Öl goldgelb rösten. Fleisch zugeben, mitrösten, Knoblauch und Gewürze dazugeben mit Suppe aufgießen und weichdünsten.
- Mehl und Rahm miteinander versprudeln, zum Fleisch geben und gut verkochen lassen.
Tipp
Zum Zwiebelfleisch passen Reis oder Nudeln.
lecker