Bananen-Erdbeer-Marmelade

Zutaten

Portionen: 12

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Zubereitung

  1. Für die Bananen-Erdbeer-Marmelade die Erdbeeren waschen, vom Grün befreien und pürieren. Bananen schälen und ebenfalls pürieren.
  2. Erdbeer- und Bananenpüree mit Zucker und Zitronensaft vermischen und 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Masse in einen großen Topf geben und unter ständigem Rühren aufkochen.
  3. Ein paar Minuten unter Rühren weiterkochen lassen, dann in mit heißem Wasser ausgespülte Marmeladegläser einfüllen, luftdicht verschließen und die Bananen-Erdbeer-Marmelade auf den Kopf gestellt lagern.

Tipp

Bananen-Erdbeer-Marmelade ist eine willkommene Abwechslung zu klassischen Marmeladen.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare2

Bananen-Erdbeer-Marmelade

  1. oma62
    oma62 kommentierte am 21.06.2018 um 08:30 Uhr

    Sehr, sehr fein. Habe noch eine Vanillestange dazu.

    Antworten
  2. Hia83
    Hia83 kommentierte am 02.04.2016 um 12:26 Uhr

    Leckeres Rezept - heute gemacht - 2:1 Gelierzucker genommen zur Info!

    Antworten
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