Kumquat-Kompott
15–30 MIN
Hobby-Koch
Zwergorangen-Kompott
Zubereitung
- Für das Zwergorangen-Kompott die Zwergorangen waschen, halbieren, in leichtem Salzwasser ca. 5 Minuten kochen, abseihen, abschrecken und abtropfen lassen.
- Ca. 2 EL.Orangensaft mit der Speisestärke verrühren, übrigen Saft mit Zucker mischen und aufkochen. Die Stärkemischung in den Saft rühren und kurz aufkochen.
- Die Zwergorangen untermischen, abkühlen lassen.
Tipp
Das Zwergorangen-Kompott passt zu kalten und warmen Desserts.
