Znaimer Aufstrich

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Portionen: 10

  • 250 g Topfen
  • 1 EL Sauerrahm
  • 2 Gewürzgurkerln (fein gehackt)
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
  • Salz
  • Pfeffer (frisch gemahlen)
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Für den Znaimer Aufstrich Topfen, Sauerrahm und Gurkerln glatt rühren und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Pikant abschmecken.

Tipp

Würzen Sie den Znaimer Aufstrich auch mit etwas fein gehackter Petersilie.

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