Chicken Wings mit Parmesan
30–60 MIN
Hobby-Koch
Parmesanhuhn
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für das Parmesanhuhn das Backrohr auf 190 Grad aufheizen. Die Hühnerteile erwas salzen, kurz in Mehl wenden und in einer Pfanne im Olivenöl auf beiden Seiten gut anbraten.
- Danach in eine Auflaufform geben. Nun in der selben Pfanne im Bratrückstand den gepressten Knoblauch und den Rosmarin einige Sekunden anrösten und zügig mit den Dosentomaten aufgießen.
- Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Basilikum abschmecken. Diese Sauce über die Hühnerteile gießen und mit den Parmesanflocken bestreuen. Im Backrohr ca. 30-40 Minuten fertig braten.
Tipp
Parmesanhuhn kann man auch mit Hühnerbrustfilets zubereiten.
sehr köstlich
Danke, für das köstlich klingende Rezept. Nur ein paar Oliven kommen noch dazu