Zitronen-Nuss-Kuchen

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Zutaten

Portionen: 12

  •   4 Eier
  •   150 g Margarine
  •   150 g Staubzucker
  •   1 Pkg. Vanillezucker
  • 2 Zitrone (Saft)
  •   40 g Schokolade (gerieben)
  •   150 g Nüsse (gerieben)
  •   2 EL Mehl
  •   1/2 Pkg. Backpulver
  •   40 g Brösel

Zubereitung

  1. Für den Zitronen-Nuss-Kuchen Margarine, Staubzucker, Vanillezucker und Dotter schaumig rühren. Zitronensaft langsam einrühren.
  2. Eiklar steif schlagen und mit den restlichen Zutaten unter die Fettmasse heben. Teig in eine Kastenform füllen und den Zitronen-Nuss-Kuchen bei 190° ca. 35-40 Min. backen.

Tipp

Zum Zitronen-Nuss-Kuchen passt ein Tupfer Schlagobers und eine gute Tasse Kaffee.

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3 Kommentare „Zitronen-Nuss-Kuchen“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 24.1.2022 um 13:49 Uhr

    einfach, schnell und sehr köstlich

  2. GFB
    GFB — 15.12.2015 um 19:40 Uhr

    Hört sich sehr gut an.

  3. herzigerezepte
    herzigerezepte — 5.12.2015 um 11:42 Uhr

    sehr saftig

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