
Kürbispüree
15–30 MIN
Eier-Koch
Servieren Sie den saftigen Kürbiskuchen mit Frischkäsefüllung bereits komplett abgekühlt. Statt dem griechischen Joghurt kann natürlich auch Topfen, oder Sauerrahm verwendet werden.
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Liebe SandRad, ab Herbst wird in gut sortierten Supermärkten auch Zeltengewürz verkauft. Wenn Sie dieses nicht finden können, kann natürlich auch Lebkuchengewürz für den Kuchen verwendet werden, das dem Zeltengewürz im Geschmack ähnelt. Wir wünschen gutes Gelingen! Mit kulinarischen Grüßen aus der Redaktion
Vielen lieben Dank für die Antwort. Wieder etwas dazu gelernt. Habe mich auch jetzt etwas schlau gemacht und da gibt´s dann doch ganz kleine Unterschiede, wie ich gelesen habe. Aber unterm Strich fast egal :D Zeltengewürz: Zutaten: Zimt, Orangenschalen, Piment, Anis, Koriander, Sternanis, Muskat, Nelken. .... von einer anderen Firma: Zutaten: Zimt, Fenchel, Koriander, Muskatnuss, Piment, Sternanis, Ingwer, Gewürznelken ................. Lebkuchengewürz: Zimt Cassia , Anis, Nelken, Kardamom, Koriander .......... oder Zimt, Nelken, Piment, Koriander, Ingwer, Kardamom, Muskatnuss oder Macis
Mit diesen beiden Teigen lassen sich super Muffins backen, man muß nur aufpassen, dass man zuerst den Kürbisteig einfüllt. dann nur wenig Frischkäseteig darüber. Schmeckt wirklich gut.
es gibt auch ein Kürbiskuchengewürz in Amerka, das besteht aus:2 Teile gemahlene Muskatnuss1 Teil gemahlene Gewürznelken1 Teil gemahlener Ingwer1 Teil gemahlener Piment1 Teil gemahlenen Zimtstelle ich mir hier sehr passend vor!
habe es als torte versucht, mit etwas schlagobersdeko